gak kerasa yah ud sebulan umurnya ……. (lagi males dot com nih) …..

bo’ong banget gak kerasa, gue ud dihajar begadang sebulan ini ma dia … ….

kita keluarga penggemar sushi …… dari kecil ampe yg gede (aaryan belom kali ye) ….. tapiiiiiiii di Dubai nih,harga sushi emang ngajak miskin ……. , sebenernya harga makanan cukup terjangkau disini……. apalagi kalo Shawarma dan sebangsanya , satunya cumen 3AED (Rp 7.500) , burger combo tuh,kalo mesen di resto delivery lokal biasa cumen 6AED (Rp 15.000), combo maksudnya ud sekalian kentang gorengnya ….. burgernya gede loh ….

boro boro ke Yo Sushi, Sumo Sushi atow resto Jepang lainnya disini ….. beli di Carrefour aja ud mahal ……. , untuk yang vegetarian sushi nih ya, skg lagi offer di carrefour ,ya makizushi biasa berisi avocado dan timun tuh dijual 6 biji 10AED (Rp 25.000),lha kita mana cukup beli satu set, minimal seorang satu set,berapa duit itu ??????

seringnya kalo pas belanja mingguan ke carrefour beli yg harga 17AED (Rp 43.000) yang isinya 6 sushi vegetarian kayak yg gue sebut diatas,plus 3 nigirizushi (sushi yg dibentuk lonjong dan dikasih isian diatasnya) jadi 3 tuh terdiri dari 2 yang atasnya salmon dan satu lagi yg atasnya gulungan telur …… itu tuh kalo makan ampe rebutan gila gilaan antara ali dan harris….. gue ma mahadi cumen liatin aja…..

jadi pas nungguin gue ngelahirin kemaren,mahadi sempet jalan jalan (istri lagi setengah mati, sempeeeeet aja jalan yaaa…. ), jadi dia muter muter area sekitar American Hospital tuh, nama areanya Oud Mehta, deketnya Lamcy Plaza ternyata ada Supermarket Jepang yang belakangan ketauan merupakan satu satunya Supermarket Jepang di Dubai. Yang pengen tau tepatnya dimana japri ke gue yaaa …… Dan bisnisnya laku keras karna disini lagi rame banget org jepang yg pada lagi bikin LRT ……. (tapi ini gak ada hubungannya ama cerita gue ini)

So beberapa hari yang lalu kita survey deh isinya toko ini,asli lengkap banget ……….. segala macem makanan jepang, piring, gelas dll …. sampe segala keperluan utk bikin sushi, malah ada dijual salmon, udang dlll, segala isi sushi yang ud dipotongin, tinggal digulung aja. Bagusnya harganya variatif banget …… Nori (lembaran rumput laut yg ijo tuh) contohnya,harganya dari mulai 7AED (Rp 17.000) sampe 65AED (Rp 160.000) sebungkus ….. beras juga macem macem harganya ….. yang jelas, segala isi sushi yang ud siap dipotong itu memang mahal dan gak usah dibeli deh…. hehehehe ….

Jadi pengen bikin sushi sendiri dirumah nih critanya ……. mulai deh browsing di internet apa aja yg perlu dibeli , ya judulnya kan mo ngehemat,beli seperlunya dong …… ini ada beberapa website yg berguna banget utk pemula ….

- makemysushi

- sushilinks

- dan website temanku yang cantik dan pinter ini …….

jadi benda benda yg wajib dibeli (untuk pemula dulu ya)
- Makisu (mah-kee-soo) - bamboo mat yang untuk ngegulung tuh …. gue beli di toko yang sangat gue cintain ini,Daiso … (kayak toko lima ribuan diIndo lah)
- Beras Jepang - gue beli yang paling murah tapi kebetulan juga bagus utk bikin sushi, merk Temaki Classic, harga utk 2.2 kilo tuh 27AED(Rp 67.500) - gue beli di supermarket jepang ini
- Nori (noh-ree) - lembaran ijo rumput laut,ini gue juga beli di supermarket jepang , beli yg paling murah harga 7AED (Rp 17.000) ,untuk 10 lembar
- Shoyu (shoh-yoo) - kecap Jepangnya…. gue beli merk Kikkoman (lagi lagi yg paling murah), 12.5AED (Rp 31.250) untuk ukuran sedang (ini juga lebih murah dari beli di Carrefour)

Untuk isinya kita beli di Carrefour aja
- Alpukat
- Timun (yang belakangan ketinggalan di Carrefournya … *hiks*)
- Wortel
- Tuna campur mayonaise
- Ikan Salmon
- Ikan Hammour
- Telur yg digulung

pengennya ada Crab Stick tapi kebetulan abis di Carrefour……

Jadi pagi tadi Chef Riri dan Chef Mahadi mulai beraksi …. FYI, gue ma Mahadi cumen punya SATU persamaan dalam hobi, ya ini, eksperimen masak masak …….. Mahadi sih emang hobi masak sehari hari, gue kebetulan tidak tuh ….

ya begini ini jadinya ………… kalo fotonya bisa mengeluarkan bunyi, bisa didenger latar belakang anak anak jerit gak sabar pengen makan …….. perasaan di bonbin pas waktu ngasih makan juga gak seheboh ini deh ….

yang kanan namanya makizushi, yaitu sushi yg digulung pake bamboo mat, kita pake isi alpukat, wortel dan ada beberapa yg gue tambahin tuna campur mayonnaise, yang kiri nigirizushi yaitu sushi yg dibentuk lonjongdan dikasi topping (kita pake salmon dan hammour), belakangan Harris kena omelan Mahadi karna diem diem ngambilin semua ikan itu dan ninggalin nasinya aja,botak semua jadinya ……

ud bosen ikut resep yg ada mulai deh aneh aneh, ini gak tau namanya apa, tapi yg jelas uenak banget, jadi cumen nasi doang digulung pake nori dan diatasnya gue kasih tuna mayonnaise dan telur gulung ……

…. jadi dengan modal gak sampe 100AED (Rp 250 ribu)….. bisa makan sushi ampe sakit perut, itu juga beras kepake dikit,nori masih sisa 4 lembar, kecap masih banyak, bamboo mat bisa kepake lagi ….. kalo beli mungkin sama juga segitu tapi ya ga ada sisanya ……….. foto diatas tuh yang berhasil terhidang di atas meja, sebagian ud masuk ke perut anak anak ………..

PS : gue punya tips bagus untuk madetin nasi diatas nori,sebelum digulung, petunjuknya harus diteken pake sendok sehingga padet bener nasinya …. mahadi ngeliat gue neken pake sendok, lama amat katanya, doi ngambil rolling pin (tapi kudu dibasahin dikit ma air dulu ya, kalo ga lengket semua nasinya), terus itu nasi digiles pake rooling pin, asli bow padet dan cepet banget ……

Dubai lagi dingiiiiiiiiiiiiiiiinnnnn …. ya … bagi sebagian org emang ga dingin banget sih, tapi bagi gue udah dinggggiiiiiiiiiiinnnn ……… dasarnya gue emang ga tahan dingin. Waktu waktu begini ini emang kayaknya semua orang sini demen banget kegiatan outdoor ….. kemping,mancing atowpun piknik ……

Depan rumah kita kan ada salah satu lagoon yang namanya Mamzar lagoon, ada dua yg lain, Al Khaan dan Buhaira … tapi yg depan rumah nih satu satunya yang belum begitu di develop, maksudnya pinggirnya belom dibikin bates pejalan kaki yang rapih, ditanemin rumput dll, … tapi dengan gitu kayaknya yang bikin org org rame dateng kesini untuk segala kegiatan outdoor tadi…… ada juga keliatan beberapa yacht ukuran kecil yg dateng kesini, keliatan org org didalemnya pada mancing atow berenang di tengah lagoon …

Kita suka banget akhir minggu sore sore dateng kesini, naek mobil sih biar deket juga … hehehehe …. lumayan menikmati udara seger sambil anak anak lari larian, gue sih banyakan duduk dalem mobil aja … hehehehe ….

Aaryan udah hampir tiga minggu umurnya …. kemaren udah check up dua mingguannya ke Dr Abeer Khayat, paeditrician yg mriksa dia pas lahir , Alhamdulillah semuanya OK, Dr Khayat bilang dia gak terlalu ngarepin beratnya akan naek drastis soalnya emang susah ngegendutin bayi yang lahirnya ud gendut … hehehehe ….. pas lagi nunggu sempet ada ibu ibu nanya kenapa Aaryan belom bisa angkat kepala, duduk tegak dll …. soalnya anaknya yg ukurannya sama besar ama Aaryan (tapi umurnya sepertinya sekitar 4-5 bulan) udah duduk sendiri dengan pinternya … hehehehe, Aaryan masih dua minggu umurnya loh bu’ ………. hehehehe , jelas aja masih rebahan terus ….. (dan ekspresi mukanya Aaryan juga masih bingung bingung gitu kan …..ngeliat aja blom jelas kayaknya )

Ini potonya kalo abis kekenyangan nyusu …. langsung tergeletak kekenyangan di tangan gue gitu, dengan mulut nganga … asli ancur abis tampangnya …… hehehehehehe

Juga potonya pas gue lagi motoin untuk passportnya ….. jadi setelah dapet birth certificate dari pemerintah sini, kita wajib ndaftarin ke kedutaan masing masing, untuk Aaryan ya kedutaan Malaysia, di Abu Dhabi ….. sekalian kita kudu langsung bikinin passportnya ….. asli susaaaaaah banget ambilyg posisi kepalanya ngadep kamera …. apalagi kalo dia rebahan …. yang ada gue taro di baby carrier yang untungnya ada head supportnya, jadi nengok ke depan deh …. itu juga setengah mati bikin biar matanya nengok ke kamera …..

We knew that it’s a bit late, but we want to wish you all a …..

……………………… from our messy and noisy house
mama – ayah
ali – harris – andri - aaryan

*our darling andri has turned 3 on this first day of 2008. the little baby has turned into a little bouncy boy ….. may god always bless him …….*